ANNUAIRE
M. Dominique DESJEUX
Professeur - Anthropologie sociale (membre titulaire)
Université Paris Descartes, Sorbonne Paris Cité - CEPED
PARIS - France
Spécialités :
- Sociologie et anthropologie de l'alimentation (CR17)
Thèmes de recherche :
- Consommation
- Organisation
- Décision
- Interculturel
- Innovation
