ANNUAIRE
Mme Émilie SALVAT
Chercheure - Sociologie (membre titulaire)
Université François-Rabelais - Laboratoire LÉA
TOURS - France
Spécialités :
- Sociologie et anthropologie de l'alimentation (CR17)
- Sociologie de l'enfance (CR31)
Thèmes de recherche :
- Alimentation
- Culture enfantine
- Littérature
- Jeunesse
- Représentations sociales
- Socialisation
